微冻眠（厦门）科技有限公司 
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01.202022
【微冻眠动态】“三足立鼎 厚载未来”
微冻眠2021年年会顺利举办 -
01.052022
微冻眠技术助力保鲜冷冻应用发展
微冻眠(厦门)科技有限公司紧跟世界保鲜冷冻技术前沿,结合预制菜领域的实际应用需求,整合前人研究的冷冻技术的基础上,不断在冷冻速度、锁鲜能力、适用范围、安全环保、体积限制、生产成本、包装技术等方面进行微创新。突破传统冷冻技术的应用场景限制,将微冻眠技术更广泛、普适地应用于各类预制菜、净菜等保鲜冷冻领域,用科技促进饮食更健康,不断满足人民日益增长的美好生活需要。改善民生、助推“三农”发展,同时微冻眠技术也是保鲜冷冻领域节能降耗、实现碳达峰碳中和的有效行动方案。 -
11.302021
【微冻眠动态】明德书院老师学长们莅临大科、微冻眠参观指导
同温度死磕，通过跨学科和多技术融合，用科技促进饮食更健康。 -
10.302021
【微冻眠动态】同心抗疫 我们在行动
因爱而生 微冻眠技术助力核酸检测 -
04.092021
微冻眠技术让食品更新鲜，更健康
速冻食品是近年来非常流行的一种高品质食物保鲜技术，冻眠速冻属这类技术的一种，目前在日本及欧美非常流行。 -
04.092021
微冻眠-广大老百姓的福音
微冻眠技术，可广泛应用于水产批发，肉类的批发、加工，预制菜锁鲜，水果冷冻等 -
04.092021
微冻眠：冻眠速冻技术
微冻眠速冻技术，是一种以液体为媒介的高速冷冻技术。该技术能使细胞内冰晶直径保持在5微米以下。冻眠技术具有冻结速度快，冻结过程不破坏细胞膜和细胞壁，解冻后即可恢复细胞原有的状态，安全、成本低、环保、无耗损等特点。 冻眠冻结速度是一般空气冷冻的20倍。由于细胞冰晶小，解冻时间短，冻眠的肉类解冻后基本无血水渗出，无养分流失，无环境污染。 -
04.092021
如何留住食材的新鲜美味！
当蔬菜、水果在农田里被采收下来的那一刻，当肉品从家禽身上割下的那一刻，这些收割后的食材，营养就开始渐渐地流失，甚至逐渐走向腐烂的地步，为了避免这 种暴殄天物的行为， 从古至今人们不断想出各种办法去延缓食物变质的速度，象是风干、腌制、置于冰块等，终至最后发明了冰箱，透过冰箱的恒温功能，建构出一 个适合储放食物的环境！ -
04.092021
微冻眠：虽说是冷冻,但能确保鲜度和品质
冷冻这个领域对商家有巨大的潜力价值可挖掘！！“虽说是冷冻,但能确保鲜度和品质”对消费者食品安全，生活品质等也能有质的飞跃！
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